الدوم شجرة من فصيلة النخيل لها ثمار تؤكل نيئة او بعدما تنضج وتكون قاسية , عرف اسلافنا الدوم مند قديم الزمان فى موطنهم وهى عادتا تنموا فى المناطق الصحراوية الجبلية وقد استفادوا كثيرا من ثمارها واغصانها وجريدها وجدوعها فى حياتهم اليومية ؟ ما لا يعرفه الكثيرون عن ثمار الدوم هو استعمالها فى علاج ضغظ الدم , وقد اجريت بعض الابحات العلمية على ثمارها فوجدت انها تخفض نسبة الكولسترول في الدّم، وبذلك هو يحافظ على سلامة القلب والمخّ، حيث إنّه يَمنع تصلُّب الشرايين الناتج عن زيادةِ نسبة الكولسترول في الدّم.
الدوم معروف لذى قبائل التبو فى الصحراء حيث اعتادو على استعمال ثمارها مع اكلاتهم الشعبية وخاصة مع التمر .
